Jahe Merah Varietas Jahira 1

Deskripsi:
Habitat tanaman tanaman tegak, tinggi tanaman 55,54 cm, jumlah batang/anakan 12, 39, tipe pertumbuhan daun paling atas miring, bentuk tanaman bulat agak pipih, warna batang hijau, warna pangkal batang merah cerah, diameter batang utama 0,93 cm.

Daun:
Permukaan daun licin tidak berbulu, pinggir daun rata, ujung daun meruncing, tangkai daun pipih, warna daun tua hijau tua, warna daun muda hijau muda, bentuk helai daun lanset, aroma daun keras, jumlah daun pada batang utama 16, 47, panjang daun 25,85 cm, lebar daun 2,87 cm, bentuk bunga silinder/tabung.  

Rimpang:
Berat rimpang 432 g/rumpun, produktivitas rimpang 12, 11 ton/ha, ripe rimpang lurus, pertumbuhan rimpang dalam, warna kulit rimpang merah, tekstur permukaan rimpang kasar, warna merah pada pangkal tunas sangat jelas, jumlah anak rimpang (propagul) 20,91 (banyak), ukuran anakn rimpang 2,62 cm (besar), warna daging rimpang putih keabuan, waktu luruh daun lebih dari 8 bulan, umur panen>9 bulan. Mutu: Kadar minyak atsiri 3,41 %. kadar pati 42,74 %. kadar serat 6, 69 %. kadar sari dalam air 19, 73 %. kadar sari dalam alkohol 7, 93 %. kadar fenol 2, 77 %. kadar abu 7, 56 %.

Agroekologi yang dianjurkan:
Daerah dengan ketingggian 350-800 m dpl, tipe iklim A dan B (Schamit & Ferguson), jenis tanah latosol merah.

Saran Penggunaan:
Produksi rimpang, industri minyak atsiri dan obat bahan alam (fenol).

Oleh:
Ketua Kelompok Tani Jahe Organi
Sekretariat:
Jl. Makam Kali Ancol No. 1 Ds. Larangan Kec. Larangan Kab. Brebes Jawa Tengah Indonesia 52262
Telp. (0283) 6183722
HP. 081327331338, 087730142900, 085642794282